【とものもと】特製つけめん(船橋市本町)SUSURU TV.第544回
本日紹介されているお店は「とものもと」
こちらのお店、動画撮影時から移転しているようでしたので
店舗情報は移転後のものを掲載しています
動画の内容と少し異なりますがご了承ください
前回訪問済みにも関わらずデータを飛ばしてしまったSUSURUさん
今回はちゃんと公開できるかな!?
ずるずる、どうもSUSURUです!
前来たことあるんですけど動画にはしてなかったお店ということで
「とものもと」さんにお邪魔してます!
前来たときは醤油ラーメンを食べたんですけど
僕がカメラの扱いをミスってしまってデータを消してしまうという
今回はつけめんにチャレンジしてみたいと思います
早速いっちゃいましょう!let’s go!
店名:とものもと
住所:千葉県船橋市本町7-23-14 文平ビル 1F
アクセス:東葉高速鉄道 東海神駅 徒歩約1分
食べログ:とものもと
食券制でぇす!
- 特製つけめん
🍥麺:昆布出汁に浸かっているタイプ、昆布はサラッとした出汁で上品、麺もしっかりコシがある
🍥つけ汁:塩分濃度高めのしょっぱうま、鶏油もじんわり広がる
🍥レアチャーシュー:ペッパーが効いていて良いアクセント
🍥鶏チャーシュー:しっとり食感に少し効いたハーブが美味
🍥味玉:とろりと半熟
※本日の動画には意味が全く関係ない回文が多く含まれます
抑えきれない毛量をニット帽で制御しながらつけ麺を待つSUSURUさん
着丼したつけめんは「あ、これ絶対旨いやつだ」と呟いてしまう美しさ
麺は昆布出汁に浸かっているタイプ
早速オンリー麺すすり
普通のラーメンすするくらいの量をいくSUSURUさん
昆布出汁はぬるぬる感控えめでサラッと上品なお出汁
麺もしっかり腰があって『かっこいい国歌』
禁断のもうひとオンリー麺すすりをしたのち、つけ汁にダイブ
香りも楽しみつつ、ほい!すするぅ!ズボ〜!!
一旦落ち着いて大判レアチャーシューを食らうと
『菓子与え肥えたアシカ』
になりそうです!
上品な昆布出汁としょっぱうまなつけ汁
そして噛んで楽しい平打ち麺の三重奏を『右手バテ気味』にならないよう楽しみまくって
とろりと半熟が嬉しい味玉を食らって麺は完食
最後にスープ割りをしましょうよ〜!
店主さん曰く、少しずつ昆布出汁をつけ汁に入れて調節しつつ味わうのが良いそう
十分美味しかった昆布出汁の旨味が、つけ汁によって倍増されて
最後はどんぶり持っちゃって完食
本日も大変美味しくすすれました
ごっそれい!
はい、ごちそうさまでした〜!
美味しかったですね〜!
今回はつけめんをいただいたんですけれども
昆布出汁に浸かった麺がもう既に美味しかったですね
麺とつけ汁だけでも成立しちゃうっていう、美味しいつけめんでした
最後は昆布出汁とつけ汁のスープ割りで全部飲んでしまいました
あっという間に食べちゃって、美味しかったです!
いまうまい
※当記事内の情報は全て撮影当時のものです、現在は異なる場合もあります。