千葉市中央区

【濃麺 海月】煮干濃麺HV(千葉市中央区要町)SUSURU TV.第349回

susurutv-chiba

今回紹介されているお店は「濃麺 海月」

左折車両が通り抜けできない路地で撮影中のSUSURUさん
看板と同じ色のTシャツを着ています

マチョさんって誰なんでしょうか!(無知)

オープニングトーク

ずるずる、どうもSUSURUです!
本日は、千葉最強の煮干しとも言われる「濃麺 海月」さんにお邪魔してます!
海月さんの名を世に知らしめたのが煮干濃麺HVというメニュー
その濃さと言ったら麺に絡みつきすぎて凄いとのことでね、クラゲみたいな感
ずっと行きたいと思っていたので

早速いっちゃいましょうか!let’s go!

本日のお店情報

店名:濃麺 海月(コイメン クラゲ)
住所:千葉県千葉市中央区要町1-4
アクセス:東千葉駅から徒歩5分
食べログ:濃麺 海月

食券制でぇす!

SUSURUさんセレクト
  • 煮干濃麺HV
  • 和え玉
ラーメンのお味

🍥スープ:まるで食感があるかのような硬さ、ガツンとくる塩気

🍥チャーシュー:柔らかくて生ハムのような高級感

🍥麺:超パツンパツンな細麺、スープがしがみついていてめっちゃ濃厚、小麦の甘味と合わさると煮干のえぐみとそれを超える旨みがより際立つ

🍥和え玉:個性の強いしょっぱめの和え玉、スープに絡めると煮干の濃度・塩分ともに最強クラス

🍥味玉:半熟マイルド

カメラの位置を調整しているとラーメン着丼

スープは煮干グレーを通り越してブラウン
絶対濃いでしょという丼顔

粘度が高すぎて上手くすくえないほどのスープは
スープなのにまるで食感があるかのような硬さ
ガツンとくる塩気がSUSURUさんを新たな世界へと誘います

生ハムのようなレアチャーシューを食い
いよいよ麺!スープがたっぷり絡みついている間にすするぅ!でほ〜!!!

スープが絡みつくどころかしがみついているって素晴らしい表現ですね!

大人な味わいの煮干ラーメンにすっかり虜になったところを露呈したら
ももチャーシューをぱくり、ええねん!何も言わんでもええねん!

和え玉を注文し、そのまますすってみると、ゾッホイ!
和え玉だけでこんなに美味くなるのかというくらい個性の強い逸品

この和え玉を特濃スープに絡めて、よっしゃいくぜ〜!
キクラゲー!!
(旨すぎてややこしいキノコ類叫ぶシリーズ)

これ以上の煮干は「濃麺 海月」さん以外では味わえないんじゃないでしょうか
てなわけでガンガンすすって完食
ごっそれい!

エンディングトーク

はい、ごちそうさまでした〜!
強烈でしたけどめちゃくちゃ美味しかったですね〜
煮干の濃度が極限まで高められていて
えぐみも苦味もそして旨味もしっかり出ていましたね
麺とスープだけじゃなくてレアチャーシューもクオリティ高くて美味しかったです
ラストは和え玉と濃厚なスープが混ざると
煮干感も塩分濃度も最強クラスになって、めちゃくちゃ美味しかったですね

SUSURUの公式キャッチフレーズ

千葉の最終兵器

※当記事内の情報は全て撮影当時のものです、現在は異なる場合もあります。

記事URLをコピーしました